こねくとごはん

ゴーヤのシンプルマリネ

ゴーヤの1/2本を使ってシンプルなマリネを作りました。味の濃いメイン…

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茄子南蛮タルタルソース添え

揚げ茄子に、甘辛い南蛮ダレをかけるだけでなく、タルタルソースを添えて…

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干し椎茸のトマト煮

大きめに切って、鶏肉とトマトと一緒に煮ましたこのままいただいても美味…

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シャンピニオン・フロマージュ

低温長時間発酵法で道産小麦の甘みをしっかり引き出しました。

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ゆめちから・道産小麦で作るベーグル

ゆめ力の持つ引きの強さが生かされたベーグルです。

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じゃがいもとブルーチーズのキッシュ

フードプロセッサで簡単に作れるパイ生地を使って、さくさくしっとりのキ…

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エダムチーズのシフォンケーキ

ブランチにもピッタリのチーズのシフォンケーキ。チーズの塩気とほんのり…

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炊飯器で作るふわもちパンケーキ

パンケーキミックスを使い、炊飯器で作るふわもちパンケーキ生地に甘酒を…

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カンパーニュ

栄養価の高いライ麦粉と全粒粉を同量入れて作る、本格的で健康的なカンパ…

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クロワッサン

カルピスバターを使って作る、贅沢なクロワッサン。そのまま食べればパリ…

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クランベリーチーズパン

国産小麦の甘みとクランベリーとクリームチーズの甘酸っぱさがマッチする…

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イングリッシュマフィン

厚みが自慢の絶品マフィンです。その白い外観からは想像できないほどカリ…

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夏野菜が入った濃厚ブラウニー

生地の中に野菜とブランデーを混ぜることで、しっとり感がでるので、濃厚…

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ビーツとディルのスワールパン

このパンの特徴は、こねない、発酵無しで作るパンなので、時短で作れるの…

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じゃがベーパン(カレー味)<手ごね>

北海道の代表的な農産物ジャガイモをカレー味の生地でくるんと巻きます。…

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焼きとうきびパン<HB使用>

表面をしょうゆとコーングリッツで仕上げます。コーンを練り込むのはちょ…

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トースターで焼くドデカパン　ごマチーズ

水分が多いので生地作りは材料を保存容器に入れてスプーンでぐるぐる混ぜ…

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フライパンで焼く基本のパン

どの家庭にもあるフライパンでやくパンです。中に好きなものを包んで焼く…

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焼き茄子ソースのパスタ

焼き茄子にアンチョビーやニンニク、赤唐辛子、生クリームを入れたソース…

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くるりん

引きのいいパン生地をしっとりと食べてほしくて、白あんに生クリームで柔…

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こねないパンドカンパーニュ

こねないでつくるパンドカンパーニュ。1〜3日冷蔵庫に入れてお好きな時…

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ロゼッタ

初心者にも楽しいんでもらいたくて可愛らしいお花の成形のパンにしました…

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プレーンベーグルdeハロウィンサンド♡

春よ恋を使ってつくったもちもちのベーグルに、彩りの良い野菜をたくさん…

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ひらけ!胡麻パン

ふんわりしっとりした生地と、胡麻の香りが豊かなパンで、おやつや、冷め…

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茄子の辛子漬け

ツーンと辛子が効いていて、大人の味のお漬物ご飯にもお酒にもよく合います

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プチマドレーヌ

メープル風味のシェル型プチマドレーヌです。しっかり混ぜることで生地を…

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ポテトパン

マッシュしたじゃがいもを生地に練りこんだパンです。ゆめちからきたほな…

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ヨーグルトロール

ヨーグルトを生地に練りこみ、コンフィチュール、クリームチーズを生地で…

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湯種ミニ食パン

湯種をつくり、もっちりとしたミニ食パンを作ります。

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抹茶シフォン

ベーキングパウダーを使わずに卵の力のみでふんわりとしたシフォンケーキ…

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