こねくとごはん

あんかけ長芋うどん

パリッと焼いたうどんの上に長芋の持つねばりを利用したとろみのあんを掛…

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長いもとチーズの和洋揚げ

長いものもっちり感と、とこんがり焼けたチーズの香ばしさ、梅肉の爽やか…

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長芋の粘り勝ち守り

長芋と豆腐を油揚げに詰め、グリルで焼きました。カリっと焼きあがった揚…

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長芋のポタージュ

長芋と豆乳の甘味を生かした優しい味わいのポタージュ。冬は温かく、夏は…

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長芋のねばねばグラタン

長芋のねばねばを生かして、クリームをかけただけの簡単グラタン

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長いものとろ～りリゾット

豆乳や酒粕入りのヘルシーなリゾットに長いものすりおろしを加えました胃…

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長芋のドリア

長芋のすりおろしを、ホワイトソースに見たて、ヘルシーなドリアに仕上げ…

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長芋のチーズロスティ

千切りにした長芋をチーズと一緒にフライパンでこんがり焼きあげましたサ…

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長芋と明太子のチーズドリア

長芋と明太子の黄金コンビをチーズドリアにアレンジしました。おろさずに…

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長芋のフライ　トマトソース添え

和食になりがちな長芋をトマトソースを添えて洋風のフライにしました。ザ…

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カラフル魚肉ソーゼージエッグ

いつもの目玉焼きも魚肉ソーセージと野菜でカラフルに美味しさUP!

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魚肉ソーセージのとろーり玉子炒め

魚肉ソーセージと野菜を玉子と炒めました。とろ―り玉子とソーセージの相…

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魚肉ソーセージのディアブール風

魚肉ソーセージにマヨからしソースを塗りパン粉をかけてオープントースタ…

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長芋と牛肉の甘辛炒め

記憶力・脳の働きを高める栄養素ARA(アラキドン酸)を含む牛肉を長芋…

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長芋ときのこの豆腐ステーキ

脳の働きに欠かせないブドウ糖の吸収に必要なビタミンB1が豊富な豆腐に…

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魚肉ソーセージピカタ　ラタテューユ添え

魚肉ソーセージにチーズ、たまごをつけ焼きラタテューユを添えました。

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長いもと明太子のパスタ

長いもの粘りを生かして、ノンオイルでまったりとしたパスタに仕上げまし…

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魚肉ソーセージと蓮根のガレット

魚肉ソーセージと茹でた蓮根に粉チーズを混ぜフライパンで焼いてみました。

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網焼き魚肉ソーセージカナッペ

魚肉ソーセージを網焼きにしポテトサラダをのせカナッペ風にしました。

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魚肉ソーセージとさつま芋の白和え

さつま芋の甘みと春菊の香りが、魚肉ソーセージのうま味をアップさせます。

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長芋と鶏そぼろの親子丼 雪景色仕立て

長芋のシャキシャキ感と身体に優しい卵白だけを使用した親子丼です。生姜…

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ゆり根の揚げないクロケット

お正月にお目見えするゆり根饅頭からヒントを得た洋風クロケット(コロッ…

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ローストゆり根と季節野菜のサラダ

ゆり根をほぼ丸ごとオーブンで焼いてゆり根の旨味ともっちりした食感を引…

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ゆり根のピンチョス

軽いおつまみのピンチョスをゆり根で作りました。ゆり根を柔らかく茹でて…

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夜食スイーツ!　長芋とリンゴの焼きプリン

長芋のねばねば成分とリンゴの成分「クエン酸」「リンゴ酸」で疲労回復ス…

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あられ豆腐カラフル長芋和え

豆腐を小さめに切り揚げカラフル野菜入り長芋(とろろ)で和えました。

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お麩でオニオングラタンスープ

棒麩は、お出しで煮たりお味噌汁に入れたりとっても美味しいですどう見て…

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長芋とかにカマの磯香揚げ

長芋とかにカマかまを海苔で巻き桜エビ(小エビ)の衣で揚げました。長芋…

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長芋とさつま芋の蒸しパン

生地に長芋を加えしっとりヘルシーに仕上げました。

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長芋の肉巻きオイスターソース炒め

旨みのある豚肉で長芋をグルグルと巻きボリュームもありながらヘルシーに…

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