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野菜クッキー(にんじん)

ニンジンの自然な甘みが感じられるクッキーに、笑顔をつけました。

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お料理家:

山田浩子さん

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♡北海道小麦でふわふわパンケーキ♡

ベーキングパウダーを使わず、ふわふわパンケーキを作ります!大好きな北…

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お料理家:

SWANさん

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♡北海道産小麦で絶品スコーン♡

北海道産小麦で最高に美味しいスコーンを作ります!

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お料理家:

SWANさん

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♡北海道産小麦で本格クレープ♡

講師の愛する北海道産小麦でフランスの本格的なクレープを作ります!

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お料理家:

SWANさん

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ゆり根入り、チョリソとベーコン、豆の煮込

クミンがほのかに香る、ポルトガル風の冬の煮込み料理です。ゆり根を最後…

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お料理家:

藤山朗子さん

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ゆり根入りボンゴレビアンコ

ゆり根の甘みと食感がやみつきなボンゴレビアンコ

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お料理家:

飯嶋知晴さん

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ゆり根のそぼろあんかけごはん

旬の食材、食用ゆり根や手軽に手に入る食材を使って簡単美味しい華やかな…

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お料理家:

平元秀子さん

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ゆり根入りボンゴレビアンコ

ゆり根の甘みが加わったボンゴレビアンコ

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お料理家:

飯嶋知晴さん

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ゆり根ホクホク!DELI SARADA

鶏肉には カレー風味をつけてから香ばしく焼き上げて食べ応えのある大き…

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お料理家:

フードコーディ...さん

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ゆり根ほくほく!ゆり根ガレット

そば粉のクレープ「ガレット」は もちもちパリパリな生地ボウル1つで …

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お料理家:

フードコーディ...さん

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ゆり根ほくほく!クリーミー豆乳スープ

ゆり根のほくほく感が 存分に味わえる あったかスープです。具だくさん…

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お料理家:

フードコーディ...さん

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ゆり根とカリフラワーの温サラダ

ゆり根をほぐしてカリフラワーとともに、オーブンで焼き上げます。簡単で…

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お料理家:

後藤初美さん

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ゆり根と絹さやの香味炒め

ホクホクのゆり根のうまさを、シンプルな炒めものに。ゴマ油と香味の香り…

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お料理家:

依藤 亜弓さん

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ゆり根の中華風炊き込みご飯

イメージは、中華ちまき。ゆり根を炊き込み、炊飯器でお手軽に楽しめます。

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お料理家:

依藤 亜弓さん

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ホタテ入りゆり根饅頭のお吸い物

ゆり根のホクホク感と甘みに、ホタテの旨みを合わせた饅頭を、お吸い物の…

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お料理家:

依藤 亜弓さん

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ゆり根入り、オニオングラタンスープ

タマネギをしっかり炒めてから煮込むオニオングラタンスープ。煮込む工程…

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お料理家:

藤山朗子さん

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ゆり根と帆立の柚子グラタン

北海道産のゆり根を冬ならではの食材、柚子、白葱、帆立でみんな大好きグ…

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お料理家:

平元秀子さん

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北海道産のゆり根パイ

蒸してシロップ漬けしたゆり根を白あんともに、パイ生地で包んでこんがり…

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お料理家:

平元秀子さん

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ゆり根とイワシのつみれごちそう汁

栄養バランスとボリューム満点の体が温まるつみれ汁です。北海道産のゆり…

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お料理家:

平元秀子さん

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スパイシーフライドチキン&ゆり根の唐揚げ

衣にスパイスを加えてフライドチキンに仕上げますゆり根はシンプルな素揚…

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お料理家:

三谷良子さん

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ナスとニンニクの芽豚肉味噌炒め

ナスとニンニクの芽を味噌味で調えた美味しいご飯のおかずです。

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お料理家:

石田ゆかりさん

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牛肉サーロインステーキとズッキーニのティ

サーロインステーキに添えたズッキーニの重ね焼きとともに。

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お料理家:

石田ゆかりさん

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いかオクラねばねば丼

いかとオクラを和えた丼です。

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お料理家:

石田ゆかりさん

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アボカドとカニカマのレモン風味サラダ

アボカドとカニ風味かまぼこをマヨネーズで和えたレモン風味のサラダです。

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お料理家:

石田ゆかりさん

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夏野菜とアサリのそうめん

フレンチの要素を取り入れた夏野菜たっぷりそうめんです。

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お料理家:

石田ゆかりさん

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アスパラ豚肉巻きコチュジャンごまだれ

アスパラの旬の時期にぜひためしていただきたい豚肉巻き。濃いめの味なの…

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お料理家:

浅野 幾代さん

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アスパラガスのおかか和え

ちょっとした副菜に便利なアスパラガスのおかか和え。和風の味付けは年代…

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お料理家:

川津由紀子さん

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アスパラガスと砂肝のスタミナポン酢炒め

アスパラガスと砂肝の炒め物。ポン酢ににんにくを加えて、パンチのきいた…

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お料理家:

川津由紀子さん

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アスパラガスとグレープフルーツのサラダ

アスパラガスとグレープフルーツを合わせてサラダに仕立てました。盛り付…

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お料理家:

川津由紀子さん

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アスパラガスのリゾット

アスパラガスを茹でた時に出る野菜だしを使って作る、アスパラガスの旨み…

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お料理家:

川津由紀子さん

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