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ゆりねとかぼちゃのお汁粉 酒粕風味
ゆりねとかぼちゃを酒粕風味のお汁粉にした簡単おやつ。体に優しく、栄養…
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お料理家：
依藤 亜弓さん
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ゆりねとエビのシュウマイ
ゆりねをシュウマイの皮にして、ホクホクした食感と、海老との相性の良さ…
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依藤 亜弓さん
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ゆりねと厚揚げのスパイス炒め
ゆりねを軽く下茹でしたものを、スパイスと炒めてホクホクの食感と甘みを…
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依藤 亜弓さん
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ゆり根と絹さやの香味炒め
ホクホクのゆり根のうまさを、シンプルな炒めものに。ゴマ油と香味の香り…
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依藤 亜弓さん
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ゆり根の中華風炊き込みご飯
イメージは、中華ちまき。ゆり根を炊き込み、炊飯器でお手軽に楽しめます。
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依藤 亜弓さん
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ホタテ入りゆり根饅頭のお吸い物
ゆり根のホクホク感と甘みに、ホタテの旨みを合わせた饅頭を、お吸い物の…
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依藤 亜弓さん
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よくねたいも男爵団子のパリパリ飴がけ
蒸した男爵を団子にし、飴がけしました。ほくほくもっちりな団子と、パリ…
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依藤 亜弓さん
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よくねたいもメークインと筍の海苔炒め
メークインと筍の食感を活かした炒め物で、焦がしバターと海苔の風味が後…
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依藤 亜弓さん
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よくねたいもキタアカリとあさりの旨煮
あさりの出汁で粉ふきいもに仕上げた、うまみたっぷりの煮物です。キタア…
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依藤 亜弓さん
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ゆり根のけんちん汁
ゆり根のホクホク感を、たっぷり楽しめるけんちん汁に。出汁の旨味を含ん…
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依藤 亜弓さん
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ゆり根と豆乳のプリン
ゆり根をピュレ状にし、豆乳と合わせてプリンに。独特の食感と優しい甘味…
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依藤 亜弓さん
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ゆり根とアボカドのタラマヨサラダ
ゆり根をオーブンで焼き、栗のような甘味と食感に仕上げ、アボカドと合わ…
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依藤 亜弓さん
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りょうおもい南瓜のきんつば ゆず風味
蒸した南瓜の甘みと柚子の風味、皮の生地に入れたシナモンの香りのハーモ…
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依藤 亜弓さん
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りょうおもい南瓜のガレット
じっくり焼く事で、南瓜の甘みを引き出します。しらす、胡麻、ごま油の香…
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依藤 亜弓さん
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塩肉かぼちゃ
塩とお酒だけで、シンプルに豚と南瓜の旨味を引き出し、しっとりホクホク…
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依藤 亜弓さん
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いちじくとスモークサーモンのカルボナーラ
いかに固めないか?ではなく、いかに固めるか?で、加熱して作るなめらか…
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依藤 亜弓さん
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ぶどうのマフィン
ジューシーなぶどうをそのまま楽しめるマフィンです。ノンバターで、しっ…
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依藤 亜弓さん
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鶏とキャベツの煮物
生姜風味の甘辛い煮物は、キャベツもたっぷりいただけます。お酒にも、ご…
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依藤 亜弓さん
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長芋の粘り勝ち守り
長芋と豆腐を油揚げに詰め、グリルで焼きました。カリっと焼きあがった揚…
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依藤 亜弓さん
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