Rie(リエ)さん
活動拠点札幌市
料理ジャンル 和食 、 中華料理 、 韓国料理 、 フレンチ 、 イタリアン 、 欧米料理 、 スローフード/薬膳 、 お菓子
自己紹介北海道でおいしくかわいい料理人目指します。
道産米粉や豆を使った料理やお菓子をつくっています。
また、新しいお店の企画や商品開発もしています。
かわいいものからだにいいものたくさん紹介していきますので、遊びに来てくださいね♪
都内星付きフレンチレストランにてパティシエ修行。
シングルママを食で応援する北海道発の料理研究家、中本ルリ子先生に師事しています。
養成講座卒業。
マジパンコンテスト北海道大会銀賞
第8回アシェットデセールコンテストファイナリスト
2015共立食品バレンタインコンテスト優秀賞
国家資格製菓衛生士免許
フードコーディネーター
お菓子教室2015年6月よりスタート
北ガスフレアスト千歳にて6月お菓子教室開催
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