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料理ジャンル 和食 中華料理 フレンチ イタリアン スローフード/薬膳 活動拠点 兵庫県 テーマ 家庭で出来る薬膳料理 自己紹介 西野久子:芦屋薬膳主宰(国際中医師・国際中医薬膳師、調理師)
営業内容:①薬膳認定試験・受験対策講座 ②薬膳料理教室 ③薬膳献立監修・他
履歴:不動産会社勤務後(宅地建物取引業主者)、1994年、調理師免許取得。1994年10月、自宅にて料理教室を始める。加えて2003年、自宅レストランを開業(兵庫県「食の健康協力店」登録第1号)2008年4年、自宅レストラン休業。国立北京中医薬大学日本校薬膳専攻科入学。2008年11月、自宅レストラン廃業。2009年3月国立北京中医薬大学日本校薬膳専攻科卒業。同年4月国立北京中医薬大学日本校中薬専攻科入学。2009年6月、国際中医薬膳師資格取得。2012年3月、国立北京中医薬大学日本校中薬専攻科卒業・国際中医師資格取得。2012年7月NPO法人全日本薬膳食医情報協会認定校。2013年6月、薬膳献立監修開始。ブログなど http://135n.sblo.jp/ -
お料理教室名 芦屋薬膳 主宰者 西野久子 所在地 兵庫県芦屋市岩園町 教室紹介 ①料理教室:料理がメインのクラス。 薬膳は中医学に基づくので難しいけど、解らなくても、取り敢えず、体験してみましょう。月1回5000円(入会金無し、初回はお試しで1000円引き)
②薬膳認定試験対策講座:勉強がメインのクラス。初級:薬膳アドバイザー(5回コース 37300円)→中級:薬膳インストラクター(8回コース60100円)→上級:国際薬膳調理師(24回コース168000円)の認定試験対策講座。全て調理実習・試食付き。
③食べるだけがいい人対象:芦屋薬膳が献立監修してる薬膳イタリアン(ディアモ・クッチーナ)での食事会。
以上、開催日・詳細はHPでご確認下さい。
http://www.135n.com/料理ジャンル 和食 中華料理 フレンチ イタリアン スローフード/薬膳 ホームページアドレス http://www.135n.com/ -
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