酒匂ひろ子(サコウヒロコ)さん
活動拠点東京都(23区以外)
料理ジャンル 和食 、 フレンチ 、 イタリアン 、 無国籍 、 お菓子
自己紹介外資系企業退職後に、エコール辻東京にてフランス料理・イタリア料理マスターカレッジ卒業。フードコーディネーター資格取得。自宅にて、Happyになる料理とお菓子のおもてなし料理教室を主宰。食品衛生責任者を取得し、アイシングクッキーやオリジナルバースデーケーキの制作、販売も行う。また、雑誌社さま、企業さまへのレシピ開発、フードスタイリング、テーブルコーディネートなども行っている。
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