全国の料理教室でレシピを習う「こねくとごはん」｜橋本　美樹子(ハシモト　ミキコ)さん|お料理家・お料理教室詳細

名　前橋本　美樹子(ハシモト　ミキコ) さん

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プロフィール

お料理教室

レッスン情報

料理ジャンル	和食中華料理エスニック料理イタリアン欧米料理無国籍
活動拠点	神奈川県
テーマ	・家庭料理からインド、エスニック、イタリアンなど幅広いジャンルでレッスンしています。・身近な食材で家庭ですぐに再現できるレシピが中心。・トマト栽培をした経験から野菜への想いも強く、野菜をたっぷり使った体に優しいメニューも充実。・初心者向けのスタータークラスも大好評です!
自己紹介	料理教室　元町エムズキッチン　主宰幼い頃から料理好きの母の横で台所に立ち、自然に家庭料理の基礎を学びました。その後、アロラインド料理学院でディプロマ取得。以後、エスニックや各国料理へと分野を広げました。これまでに作成したレシピは2.000を越え、現在、企業のレシピ開発にも多数、携わっています。 ■実績企業向け　レシピ開発　多数料理コンテスト　受賞多数社員研修　大手スーパー料理教室　講師サントリー金麦　ヤマキ削り節リーフレット掲載ミツカン　レシピ開発　webサイト掲載モランボン「韓キムチ」レシピ開発　Webサイト掲載貝印　レシピ開発　Webサイト掲載須藤ジャム　レシピ開発　Webサイト掲載 ELLE a table No.71「センス自慢の料理家File」掲載 ELLE a table フードクリエーター部　掲載
ブログなど	http://mskitchen.seesaa.net

お料理教室名	元町エムズキッチン
主宰者	橋本　美樹子
所在地	横浜市　JR桜木町　　JR中山駅
教室紹介	2007年に元町にオープンして以来、作成してきたレシピは2,500以上! その中から選りすぐったレシピに加え、毎月ワクワクする新作レシピをご紹介します。 (元町スタジオは、2020年にクローズしました。) 家庭料理からエスニック、インド、イタリアンなどな材料を使ってすぐに作りたくなる、普段に使えるお料理が中心。　野菜たっぷりメニューも盛りだくさんです。アレンジの広げ方や残った食材の使い方などもご紹介し、ご家庭でもレシピを十分に活用していただけるようにしています。レパートリーをどんどん増やしてくださいね♡ オンラインレッスンも開催中詳しくは教室のホームページをご覧ください。
料理ジャンル	和食中華料理エスニック料理イタリアン欧米料理無国籍
ホームページアドレス	http://www.mskitchen.jp

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