名 前坂口則子(サカグチノリコ) さん

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  • 料理ジャンルパン お菓子 
    活動拠点神奈川県
    テーマテーマは「自分好みのパンやお菓子を自宅のキッチンで!」
    街で売られている美味しいパンやお菓子でも、
    「もう少し○○だったら自分好みなのに」と思うことがありませんか?
    そんな「自分好み」を自宅のキッチンで作ることをテーマに教室を開いています。
    自己紹介製菓専門学校の製菓製パン課通信制卒業後に、製菓衛生師免許を取得。

    モンサンクレール辻口博啓氏のお菓子教室スーパースイーツスクールのスイーツ・インストラクターコース修了後に、同校認定インストラクターとして勤務しながら教室を開催。
    ブログなどhttp://ameblo.jp/cuisinefarine/
  • お料理教室名パンお菓子教室 cuisine farine
    主宰者坂口則子
    所在地横浜市港南区 横浜市営地下鉄線 上永谷駅徒歩17分
    教室紹介横浜市港南区の自宅マンションで、こぢんまりと教室をひらいています。

    焼きたてのパンをご自宅で楽しんでいただきたい。
    手作りのスイーツで大切な人をおもてなしできる喜びを共有したい。
    そんな思いから教室をはじめました。

    「もう少し○○だったら良いのに」を自分好みにできるのが手作りの良いところですよね!

    パンのレッスンでは、イースト、天然酵母、自家製酵母を使って、惣菜パン、お菓子パンからハード系まで。自家製酵母は酵母のおこし方もレッスンします。
    お菓子のレッスンでは、手軽に作れる焼き菓子からホールケーキまで幅広くレッスンします。

    1回完結の単発レッスンを基本としていますが、生徒さんのレベルやご希望に合わせてコースレッスンもご開催しています。

    パン・お菓子作りの経験が無い初心者の方も、
    趣味はパン作り、お菓子作り、という上級者の方も、
    ぜひ一度教室にお越しください!

    これまでとは一味違う、自分好みのパン作り・お菓子作りを一緒に楽しみましょう。
    料理ジャンルパン お菓子 
    ホームページアドレスhttp://cuisinefarine.webnode.jp/
  • 坂口則子さんのお料理教室レシピ


    中華まんじゅう

    ジンジャーマンクッキー

    ウインナーの編み込みパン

    プチマドレーヌ

    もっと見る


    坂口則子さんのフリーレシピ


    ごまのパウンドケーキ

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