名 前笠間志乃(カサマシノ) さん
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料理ジャンル 和食 中華料理 エスニック料理 イタリアン 活動拠点 神奈川県 テーマ 身近な食材を使って作る、簡単で華やかな家庭料理をお伝えしたい。
そんな気持ちを込めて、毎回Lessonをしています。
お気軽にお問合せください。自己紹介 静岡県出身。大学で栄養学を専攻、栄養士の資格を取得する。
その後フードコーディネイタースクールに入学し、在学中からパリに本店がある老舗食料品店でメニュー開発を手掛ける。
結婚後は大手料理教室の講師として活躍。
出産を経て、それまでの経験を活かし、2005年に料理教室開業。
ジャンルを問わない簡単でおもてなし向きのレシピ、食材の見極め、料理の段取り、見栄えのする盛り付け方など、わかりやすく奥深いレッスン内容はファンも多い。
また、現在、輸入食材を扱う大手スーパーでのメニュー開発も手掛けている。ブログなど http://kichen2005.exblog.jp/ -
お料理教室名 カラフルキッチン 主宰者 笠間志乃 所在地 神奈川県綾瀬市(相鉄線 さがみ野駅 徒歩15分) 教室紹介 開催時期:2ヶ月に1度メニューとスケジュールをブログにアップし、メールにてお申込みいただきます。
年齢層:30代~40代
基本構成:メニュー説明・調理開始・試食・片付け
コンセプト:身近な食材を使って作る、簡単で華やかな家庭料理をお伝えしたい。
そんな気持ちを込めて、毎回Lessonをしています。料理ジャンル 和食 中華料理 イタリアン ホームページアドレス http://kichen2005.exblog.jp/ -
笠間志乃さんのフリーレシピ
炊飯器で! 簡単ツナピラフ
ローストポーク 温野菜添え -
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