名 前鎌田 忍(カマタ シノブ) さん

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  • 料理ジャンル和食 中華料理 パン お菓子 コーヒー/お茶/紅茶 
    活動拠点神奈川県
    テーマ季節を感じ、旬のお野菜を取り入れた
    日常に活躍する家庭料理をご提案。
    材料はなるべく地元野菜、国産のものを。
    器や盛り付けにも少しこだわって、
    毎日のお料理が楽しくなるように!
    自己紹介小さな頃から作ること、絵を描くことが好きで、お料理は母や祖母の影響もあり中学生の頃から台所へ。
    家庭を持ち、家族の為に身体を考えたごはんや
    お菓子を作りたい!から様々な教室で学ぶ。
    子育てが落ち着いてからは教室をしながら
    飲食店の厨房で勉強。
    他、企業の社員食堂のメニュー考案、料理人も。ケイタリングアシスタントなど。
    お教室では、日本の四季を感じながら
    自宅でも気軽につくることができる
    パン、お菓子、お料理をご提案。
    ブログなどhttp://s.ameblo.jp/02130328
  • お料理教室名BOO’s HOUSE
    主宰者鎌田 忍
    所在地東海道線JR茅ヶ崎駅
    教室紹介【パンレッスン】月替り季節のパン
    天然酵母(ホシノ、あこ、白神こだまなど)
    少しのイースト
    【ごはんレッスン】月替り季節のごはん
    大人のごはんレッスン
    子供料理教室
    料理ジャンル和食 中華料理 パン お菓子 コーヒー/お茶/紅茶 
    ホームページアドレスhttp://s.ameblo.jp/02130328
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