名　前心とカラダにやさしい料理 ハットリ ミドリ(ハットリミドリ) さん

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  • 料理ジャンル和食 韓国料理 エスニック料理 フレンチ イタリアン 欧米料理 スローフード/薬膳 お菓子 ワイン/お酒 その他 
    活動拠点東京都文京区
    テーマ健康的だけど簡単でおいしい料理をテーマに活動する料理家です。米糀、発酵食品を活用した「腸活」レシピや、野菜やハーブ、スパイスを使ったヘルシーでリラックスできる「心とカラダにやさしい」料理など。
    自己紹介【活動拠点】
    東京都文京区(千石)
    キッチンスタジオ atelier月 運営
    【資格】
    調理師、ナチュラルフードコーディネーター
    【略歴】
    飲食店勤務(15年程度)
    キッチン・ホール・マネジメント・レシピ開発など経験
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    食品メーカー(機能性野菜を扱う会社)
    家庭向けの料理レシピ企画職
    フードコンテンツ制作
    ↓
    料理家
    ・企業レシピ制作
    ・フード撮影対応(調理・スタイリング)
    ・メディア対応
    (NHK料理番組、新聞レシピコラム、月刊誌など実績多数)
    ・料理教室
    ・米粉・米糀を使ったおやつの販売など
    ブログなどhttps://reciplus.jp
  • お料理教室名キッチンスタジオ atelier月
    主宰者ハットリ　ミドリ
    所在地文京区千石 都営三田線千石駅A4出口より徒歩2分
    教室紹介東京都文京区(都営三田線千石駅A4出口より徒歩2分)駅チカ。昭和の長屋をリフォームしたキッチンアトリエで少人数制のアットホームな雰囲気の料理教室を不定期で開催しています。料理の内容は開催ごとに異なるバリエーション豊かな内容で、プロの料理家や現役シェフ、専門性の高い料理レッスンを開催しています。参加可能な年齢は18歳以上、男性女性問わずご希望の方、先着順でお申し込みいただけます。入会金や月月謝制度ではございませんのでお気軽にご参加いただけます。
    料理ジャンル和食 韓国料理 エスニック料理 フレンチ イタリアン スローフード/薬膳 お菓子 ワイン/お酒 コーヒー/お茶/紅茶 その他 
    ホームページアドレスhttps://peatix.com/group/13806868

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