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料理ジャンル エスニック料理 無国籍 お菓子 その他 活動拠点 東京都(23区以外) テーマ 日常ごはんに一工夫。 自己紹介 料理家 フードコーディネーター 目玉焼きArtist
料理コンテストで農林水産大臣賞を3回受賞。
TBS「はなまるマーケット」料理選手権で優勝を重ねグランドチャンピオン、殿堂入りをきっかけに「食の冒険家」と命名して頂き同番組内で数々の創作レシピをご紹介させていただきました。
デパ地下惣菜店レシピ提供をはじめ食品メーカー、水産企業などでメニュー開発、フードスタイリング、撮影等を手掛けております。ブログなど https://ameblo.jp/akai-salad/ -
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