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トースターで焼くドデカパン ごマチーズ

水分が多いので生地作りは材料を保存容器に入れてスプーンでぐるぐる混ぜるだけ。オーブンがなければ、トースターで焼くことができる手軽なパンです。

●材料

(4人分)

  • 春よ恋強力粉
  • 180g
  • 2g
  • インスタントドライイースト
  • 2g 小さじ2分の1
  • 黒ゴマ
  • 大さじ1
  • 150g
  • ピザ用チーズ
  • 一つかみ

●作り方

1

【生地作り】タッパーに小麦粉、塩、黒ゴマ、イーストを入れてスプーンで混ぜ、そこに水の8割を入れてぐるぐる混ぜる。残りの2割を粉っぽいところにめがけて入れて、全体が均一になるまで混ぜる。

2

【発酵】冷蔵庫で最低8時間。※3日以内に使えばOK

3

【成型】オーブンシートの上に生地を出し、3つ折りにして、チーズをかける。

4

【焼成】トースター1200wで15分

調理時間 : 20分 ※注意

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