依藤 亜弓 さんのレシピ
ゆりねとかぼちゃのお汁粉 酒粕風味
ゆりねとかぼちゃを酒粕風味のお汁粉にした簡単おやつ。体に優しく、栄養たっぷりのおやつは、女性から大好評でした。
●材料
（3人分）
- ゆりね
- 90g
- かぼちゃ
- 90g
- こしあん
- 120g
- 酒粕 (分量外の水でふやかしておく)
- 60g
- 水
- 480cc
- 塩
- 少々
●作り方
1
ゆりねは水洗いしてバラしておく。かぼちゃは皮を所々剥き、5ミリ厚さのいちょう切りにする。
2
鍋に分量の水を沸かし、酒粕、かぼちゃを加えて5分程ゆで、ゆりねを加えて3分程ゆでる。
3
こしあん、塩少々を加えて軽く沸騰させ、味見をして必要があれば調える
調理時間 : 20分
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