平沢あや子 さんのレシピ
ビールにピッタリ、おつまみメンマ
ビールのおつまみにぴったりのおつまみメンマ! とっても簡単にできるので常備したい1品です
●材料
（作りやすい量）
- 筍の水煮(メンマ)
- 200g
- ごま油
- 大さじ2
- 鶏がらスープの素(顆粒)
- 小さじ2
- きび糖(砂糖)
- 小さじ2
- 醤油
- 大さじ2
- 水
- 100ml
- ラー油
- 適量
- ねぎ
- 適量
●作り方
1
メンマの水煮はさっと洗ってざるにあけます
2
フライパンにごま油を引いてメンマを炒めます
軽く炒めたら砂糖を入れてさらに炒めます
3
残りの調味料をすべて入れて5分ほど炒め煮します
調理時間 : 15分
カロリー : 311kcal
●ひとことメモ
冷蔵庫で1週間保存可能です
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