大村侑子 さんのレシピ
真白玉ねぎのそぼろ炒め
ご飯にのせたり、おかずにしたり、麺類にも合います。玉ねぎをたっぷり取れる時短でおいしいお総菜です。
●材料
（2人分）
- 豚挽肉、
- 300グラム
- 酒、醤油、甜麺醤
- 各大匙2
- 砂糖、スープの素(種類によりを加減)
- 各小匙1
- 真白玉ねぎ
- 2個
●作り方
1
豚挽肉をパラパラになるまで炒め、調味料を加え汁気のなくなるまで炒める。
ここから約1/4量を使う。残りは冷凍しておいても良い。
2
玉ねぎはくし切り、フライパンにそぼろを入れ軽く炒め、玉ねぎを加えさっと炒める。
調理時間 : 20分
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