こねくとごはん / よくねたいも(キタアカリ)チーズガレット

ぽかぽかびより小春さんのレシピ

よくねたいも(キタアカリ)チーズガレット

千切りにしたじゃがいもをフライパンで焼いて作るガレット。今回は粉チーズを加えて旨みもたっぷり。小さなお子様のおやつにも、ワインのお供にもぴったりな1品です。

（2～3人分）

じゃがいもは千切りにしてボウルに入れます。
そこに粉チーズを入れて混ぜます。

フライパンにオリーブ油を入れて弱めの中火にかけ、①を薄く　食べやすい大きさに広げておきます。両面こんがり焼き色がつくように、じっくり火を通します。

皿に盛り付け、【A】を振ります。

調理時間 : 15分

じゃがいもは水にさらさないでください。
大きく作ってカットしても構いません。