こねくとごはん / クミン香るポケットサンド

ひなちゅんさんのレシピ

クミン香るポケットサンド

円熟「くるみ&レーズン」を使ってポケットサンドを作りました。
円熟の半円形の形がポケットサンドに使いやすいです。

（2人分）

茹で卵をつくり、マヨネーズ・クミンパウダー・ブラックペッパーを混ぜ合わせて卵サラダを作ります。

円熟「くるみ&レーズン」を真ん中で切り込みを入れてポケットを作ります。

スライスチーズ1枚を半分に折るように入れます。

フリルレタスを1枚入れ、ハム2枚をそれぞれ半分に折り、パンとは直角に、2枚で袋状になるように入れます。

ハムの中に卵サラダを詰めます。

調理時間 : 10分

卵サラダにクミンを入れて、ほんのりスパイスを感じられるようにしています。
アレンジとして、スライスチーズをとろけるチーズにしてお好みでオーブントースターで焼いてもお勧めです。その場合はフリルレタスは焼いてから入れてください。