吉永麻衣子 さんのレシピ
トースターで焼くドデカパン ごマチーズ
水分が多いので生地作りは材料を保存容器に入れてスプーンでぐるぐる混ぜるだけ。オーブンがなければ、トースターで焼くことができる手軽なパンです。
●材料
（4人分）
- 春よ恋強力粉
- 180g
- 塩
- 2g
- インスタントドライイースト
- 2g 小さじ2分の1
- 黒ゴマ
- 大さじ1
- 水
- 150g
- ピザ用チーズ
- 一つかみ
●作り方
1
【生地作り】タッパーに小麦粉、塩、黒ゴマ、イーストを入れてスプーンで混ぜ、そこに水の8割を入れてぐるぐる混ぜる。残りの2割を粉っぽいところにめがけて入れて、全体が均一になるまで混ぜる。
2
【発酵】冷蔵庫で最低8時間。※3日以内に使えばOK
3
【成型】オーブンシートの上に生地を出し、3つ折りにして、チーズをかける。
4
【焼成】トースター1200wで15分
調理時間 : 20分 ※注意
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