三谷良子 さんのレシピ
そら豆のパルメザン焼き
旬のそら豆を塩茹でにしてチーズをかけて焼くだけ
相性抜群です(^^)
●材料
（1人分）
- そら豆
- 20粒位
- パルメザンチーズ
- 大匙2
●作り方
1
そら豆は塩茹でして皮をむく
2
耐熱皿に入れて平らにし、パルメザンチーズをかける
3
オーブントースターで薄く焦げ目がつくまで焼く
調理時間 : 15分
●ひとことメモ
塩味の強いチーズがよく合います
パンにのせて焼いても美味しいですよ
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