三谷良子 さんのレシピ
バルサミコオニオン
これ以上ないくらい簡単だけど美味しくておしゃれなピクルス風オニオン
●材料
（2～3人分）
- 新玉ねぎ
- 1個
- バルサミコ酢
- 適量
●作り方
1
新玉ねぎは皮をむき、繊維に垂直に薄く切る
2
保存容器に入れ、バルサミコ酢を玉ねぎの高さ半分くらいまで注ぐ
3
時々混ぜながら半日ほど置き、玉ねぎがしんなりしたら食べごろ
調理時間 : 5分
●ひとことメモ
つけている間は常温で。出来上がったら冷蔵庫で保存しましょう。
調味料はバルサミコだけでOKです。
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