三谷良子 さんのレシピ
バナナと小豆の揚げ春巻き
まるでパイのようなおやつ
春巻きの皮でバナナと小豆あんをくるりと巻いて揚げるだけです
●材料
（2人分）
- 春巻きの皮
- 2枚
- バナナ
- 1本
- 小豆あん
- 大匙3
- 小麦粉 水
- 各適量
●作り方
1
小麦粉と水を混ぜてのりを作っておく。
2
バナナと長さに等分に切り、縦に2等分する。
3
春巻きの皮に小豆あんを二等分して置き、その上にバナナを置く。
4
手前を巻き、両端を折りたたんでクルクル巻き、巻き終わりをのりでとめる。
5
180℃の油できつね色になるまで揚げる。
調理時間 : 15分
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