三谷良子 さんのレシピ

黒米と煎り大豆のごはん

節分豆をごはんに炊き込みます
香ばしくて美味しいですよ

●材料

(4人分)

  • 1合
  • 黒米
  • 大匙1
  • 節分豆
  • 大匙3
  • ひとつまみ

●作り方

1

米と黒米を洗って、水辺気に入れてやや多めの水加減をする

2

煎り大豆と塩を加えて軽く混ぜ、炊く

3

しばらく蒸らしてできあがり

調理時間 : 5分(炊飯時間を除く

●ひとことメモ

煎り大豆だけ炊き込んでも美味しいですよ

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