岡本 由香梨 さんのレシピ
長芋のねばねばグラタン
長芋のねばねばを生かして、クリームをかけただけの簡単グラタン
●材料
（2人分）
- 長芋
- 200g
- 乳脂肪クリーム
- 100ml
- 塩
- 1g
- コショウ
- 適量
- ウインナー
- 40g
- シュレットチーズ
- 30g
●作り方
1
長芋をポリ袋等に入れ、荒くたたき砕く
2
①に乳脂肪クリーム、塩、コショウを入れねばねばになるまで混ぜ合わせ、耐熱容器に入れる
3
薄切りにしたウインナーとシュレットチーズをのせ、オーブントースター960wで約3～5分。焼き色がつくまで焼く
調理時間 : 10分
カロリー : 一人分388kcal
●ひとことメモ
長芋のねばりを生かして、ホワイトソースいらずの簡単グラタン。長芋に比較的豊富に含まれるカリウムは、疲労回復、ストレス軽減する効果も期待できます。
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