三谷良子 さんのレシピ
パルメザンパスタ
美味しいチーズが手に入ったらぜひ作ってみてください
●材料
（2人分）
- A パルミジャーノ
- 20g
- A ガーリックパウダー
- 少々
- A 黒胡椒
- 少々
- A コンソメ顆粒
- ひとつまみ
- A 生クリーム または牛乳
- 大匙1～2
- ゆでたてパスタ
- 150g
●作り方
1
パルミジャーノをすりおろす
2
Aをボウルに入れ、軽く混ぜ合わせておく
3
ゆでたてのパスタを加えて混ぜ合わせる
しっとりするように、茹で汁で調整する
4
皿に盛り付け、黒胡椒を挽く
調理時間 : 15分
●ひとことメモ
ゆでたてのパスタを加えましょう
スパゲッティのほかにペンネ等もおすすめです
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