名　前坂梨由香(サカナシユカ) さん

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  • 料理ジャンルお菓子 
    活動拠点福岡県
    テーマ身近な材料を使い本格的なフランス菓子を作れるよう伝授します。フランス菓子というと敷居の高さを感じてしまいますが、自宅でも失敗なく 美しいお菓子が出来る喜びを味わってみませんか…
    自己紹介ホームメイド協会 菓子師範免許を取得後、自宅にてお菓子教室をオープン。
    さらに本格的フランス菓子を学ぶ為、フランスの料理学校 ル•コルトンブルーに入学。
    ディプロム取得後 洋菓子店などで研修を重ね 2010年に「フランス菓子 アトリエひらた」をリニューアルオープン。
    現在は定期的に渡仏し本場のお菓子情報や文化を授業に取り入れながらレッスンをしている。
    ブログなど
  • お料理教室名フランス菓子 アトリエひらた
    主宰者坂梨由香
    所在地福岡県福岡市博多区昭南町1の2の6
    教室紹介開催時期:一ヶ月に一度メニューと開講スケジュールをホームページにアップしメールや電話にてお申し込みいただきます。
    年齢層:20代〜50代
    基本構成:メニュー説明と実習を交互に行いながらレッスン。仕上げ後、試食してお菓子をお持ち帰りとなります。
    コンセプト:ネットやレシピ本ではわかりにくい
    お菓子作りのコツや要領をお伝えします。
    料理ジャンルお菓子 
    ホームページアドレスhttp://atelier-hirata.com

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