三谷良子 さんのレシピ
ひじきとツナの煮物
すべて鍋に入れて煮るだけ!乾物と缶詰で作るとっても簡単なレシピです
●材料
（4人分）
- ひじき(乾)
- 25g
- ツナ
- 小1缶
- 干し椎茸
- 3枚
- 茹で大豆
- 100g
- すりごま
- 大匙2
- 酒
- 大匙1
- 醤油
- 大匙1
- 水 椎茸の戻し汁と合わせて
- 620ml
●作り方
1
干し椎茸は水で戻し、石突を取って5ミリ幅に切る。
ツナは油をきる
2
すべての材料を鍋に入れ、沸騰後15分ほど煮る(ひじきがふっくら戻り、水分がほぼなくなるくらいまで)
3
味を見て、適宜醤油を加える
調理時間 : 30分
●ひとことメモ
ひじきは戻さず使えるタイプを使用 手間なしです
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