依藤 亜弓 さんのレシピ
よくねたいもメークインと筍の海苔炒め
メークインと筍の食感を活かした炒め物で、焦がしバターと海苔の風味が後をひきます。筍がないシーズンは、人参や大根でも。
(2人分)
メークインは水洗いし、皮を剥いて太目のせん切りにする。
筍も太目のせん切りにする。
フライパンに油を温め、1を炒め、じゃが芋がしんなりしたら、塩胡椒して炒め合わせる。
火を弱火にして、(A)を混ぜ炒め、火を止めてから青のりを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
調理時間 : 15分
このページのURL:http://connect-gohan.jp/recipe/detail.php?recipe_id=656