藤村喜美子 さんのレシピ
にんじんのお焼き
にんじんを皮のままオーブンで焼く。ごまのソースがにんじんの甘みを引き立てます。
●材料
（3人分）
- にんじん
- 2本
- サラダ菜
- 5～6枚
- *ごまソース 練りごま
- 大1
- 米酢
- 小1
- しょうゆ
- 小1
- 辛子
- 少々
●作り方
1
にんじんは皮つきのまま縦に4等分に切り、オーブンで20分程焼く
2
ごまソースを器に入れて、よく混ぜておく。
3
器にサラダ菜を添え、ごまソースをかけていただく。
調理時間 : 20分
●ひとことメモ
にんじんをオーブンで焼く時に、焦げ目をつけた方が甘みが増します。
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