こねくとごはん / よくねたいも(メークイン)フライドポテト

ぽかぽかびより小春さんのレシピ

よくねたいも(メークイン)フライドポテト

よくねたいも(メークイン)を使って、おうちで簡単に出来る絶品フライドポテトを作りました。

（4人分）

じゃがいもは綺麗に洗い、食べやすい大きさに串切りにします。水に10～30分ほどさらした後、キッチンペーパーで水気をふき取ります。

フライパンに①とローズマリーを並べてから揚げ油を注ぎ、中火にかけます。

時々上下を返しながら揚げ、火が通ったらバットにあげ、熱いうちに【A】をふります。

調理時間 : 20分

水にさらす事で周りのてんぷんが取れ、カラッと揚がります。
揚げ油は、お好みのものをお使いください。(加熱用オリーブオイルがおすすめです)