ひなちゅん さんのレシピ
かぼちゃの塩こうじ煮
冬至にぴったりなかぼちゃ煮。液体塩こうじを使って作ってみました。
●材料
（2人分）
- かぼちゃ
- 200g
- だし汁
- 400ml
- 液体塩こうじ
- 小匙1
- みりん
- 小匙2
- 醤油
- 小匙2
●作り方
1
かぼちゃは食べやすい大きさに切ります。
2
鍋にだし汁、液体塩こうじ 、みりん、醤油を入れ、かぼちゃを入れて加熱します。
煮立ったら中火にして15分ほど煮込みます。
調理時間 : 20分
●ひとことメモ
少し柔らかめのレシピです。お好みの硬さになるよう、加熱時間を調整ください。
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