三谷良子 さんのレシピ
フロマージュ餃子
餃子を焼いて、仕上げにチーズを加えます
カリッとチーズの羽根つきに
●材料
（2～3人分）
- 餃子
- 6個
- スライスチーズ
- 2枚
- 黒胡椒
- 適量
●作り方
1
餃子を焼き、一度取り出す
2
空いたフライパンにスライスチーズを入れ、餃子を上に置く
3
中火で加熱し、チーズが溶けてカリッとなるまで焼く
4
反対にして盛り付け、黒胡椒を挽く
調理時間 : 15分
●ひとことメモ
パンを通して食文化を楽しむ「サロン ド ファリーヌ」三谷良子より サロン ド ファリーヌは、横浜市 JR根岸線「本郷台駅」徒歩3分の自宅にて開催している、パンとお料理を楽しんでいただく教室です。http://www.r-farine.com
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