三谷良子 さんのレシピ
焼きチーズ
モッツアレラチーズやさけるチーズを焼くとお餅のように伸びま～～す
●材料
（一人分）
- モッツアレラチーズ
- 1/2個
- さけるチーズ
- 1本
●作り方
1
モッツアレラチーズは1㎝厚に切る
さけるチーズも1㎝位の輪切りにする
裂いてもよい
2
フッ素樹脂加工のフライパンで焼く
弱火で焼くとよい
3
溶けてくるとお餅のように伸びます
しっかり焼き目をつけてもカリッとして美味しいです
調理時間 : 10分
●ひとことメモ
パンやじゃがいもにのせて温かいうちにいただきましょう
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