こねくとごはん

たけのこと牛肉のしぐれ煮

牛細切れ肉で簡単に作れるしぐれ煮に、たけのこを足して、歯ごたえが良い…

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トマトのフレンチトースト

甘くないトマト味のフレンチトーストお食事にもぴったりです

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トマトライス

ご飯を炊くときに、トマト缶を加えます

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黒米と煎り大豆のごはん

節分豆をごはんに炊き込みます香ばしくて美味しいですよ

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ゆり根と牛肉の炒め物

牛肉とゆり根に生姜のきいた甘辛ダレを絡めました。フライパンでさっと作…

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ゆり根とえびのふわふわ豆腐落とし揚げ

ゆり根がゴロゴロ入った豆腐の落とし揚げ。　えびの香りも加わり、優しい…

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ゆり根のスペインオムレツ

ゆり根がたっぷり入ったほっくり優しい味のスペインオムレツ。　ゆり根と…

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ゆり根モンブラン

ゆり根の甘みを生かした、ヘルシースイーツ!

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焼餅入りトマトと人参のスープ　

トマト缶を使う濃厚なスープ　朝ごはんにお餅を入れて♪

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れんこんのもっちり焼き

れんこんをカリッと焼くので、おやつやおつまみなどにピッタリ!桜えびと…

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ゆり根と干し柿のミルフィーユ

ゆり根をペーストにし、白ワインに漬けた干し柿と層にしたお菓子です和風…

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味噌チーズトースト　

お気に入りのトーストですワインのおつまみにも(^^)

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四川の豆板醤だれ

何にでも合うピリ辛だれです鍋ものや蒸し物に　納豆にもグッド

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ピンクのゆり根餡の春色羽二重餅

ゆり根をピンク色に染めた餡を白玉粉で作る羽二重餅で包みました。飾り切…

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ゆりねと雑穀米の炊き込みご飯

黒米が入った雑穀米を選ぶと、ふんわりとピンク色に仕上がります。ゆりね…

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ゆりね茶巾

裏ごししたあとに少し着色し、茶巾にして蒸します。お節料理に入れると彩…

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ゆり根と若鶏の包み焼き アールグレイ風味

ゆり根の鎮静作用と紅茶のリラックス効果で安眠が期待できます。鶏肉も一…

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ゆり根とヨーグルトのマリネ

カリウムと食物繊維(グルコマンナン)が豊富なゆり根と整腸作用のあるヨ…

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ツナチーズもっち～

お餅の海苔巻きですクリームチーズとツナで洋風に

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キヌア入りチキンと野菜のスープ

体に良い雑穀「キヌア」をミネストローネ風スープに入れました

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みかんの赤ワイン煮

温州ミカンを赤ワインで煮ます簡単でインパクトのある大人味のデザート

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魚肉ソーセージとアボカドのクスクスサラダ

まだまだ　なじみの薄い食材　クスクス(世界最小と言われるパスタの一種…

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黒豆とクリームチーズのディップ

黒豆とクリームチーズを合わせて、パンによく合うディップを作りました甘…

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昔ながらの魚肉ソーセージナポリタン

魚肉ソーセージを使ったもちもちの懐かしいスパゲッテーです。

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魚肉ソーセージマリネサラダ

魚肉ソーセージを野菜と混ぜマリネするだけ。とても簡単もう1品欲しとき…

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魚肉ソーセージとブロッコリーのグラタン

魚肉ソーセージとブロッコリーを缶詰めのホワイトソースを使い簡単で美味…

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リコッタチーズのパンケーキ

リコッタチーズ入りのミルキーなパンケーキメレンゲを加えてフワフワに焼…

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あんかけ長芋うどん

パリッと焼いたうどんの上に長芋の持つねばりを利用したとろみのあんを掛…

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長いもとチーズの和洋揚げ

長いものもっちり感と、とこんがり焼けたチーズの香ばしさ、梅肉の爽やか…

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長芋の粘り勝ち守り

長芋と豆腐を油揚げに詰め、グリルで焼きました。カリっと焼きあがった揚…

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