こねくとごはん

土鍋で茶碗蒸し

土鍋でゆっくり加熱する、失敗知らずの茶碗蒸しです梅干しとチーズを入れ…

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バナナと小豆の揚げ春巻き

まるでパイのようなおやつ春巻きの皮でバナナと小豆あんをくるりと巻いて…

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簡単・うまい・節約!ししゃもの南蛮漬け

家計に優しく、下処理の手間もいらない、ししゃもを使ってサッパリ南蛮漬…

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梅入り☆和風しょうがドレッシング

刻んだ梅入りの和風ドレッシング☆しょうが入りで冷え性対策も。。水菜の…

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蕪と豚のあっさり煮

とろりと美味しい蕪と、余った少量の豚肉を関西風に味付け☆和食のお供に…

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なんちゃってステーキ

牛肉の切り落としでボリューム満点のステーキ風に仕上げ、付け合わせとソ…

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平打ちうどんで☆やみつきタイ風ラーメン

米麺のタイラーメン…米麺は高いので平打ち細麺のうどんで作っちゃいまし…

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北海道食材のアッシ・パルマンティエ

通常は挽肉と玉ねぎ炒めを使うのですが、牛こまと玉ねぎをトマトと赤ワイ…

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イタリアン納豆

納豆の新しい食べ方??オリーブ油と組み合わせることで動脈硬化の予防に!

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裏技で☆衣サクサクとろ〜りチーズかつ

たっぷりのとろけるチーズがとろ〜り♡︎ʾʾある一手間かけるだけでサク…

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牛肉レタス鍋

醤油の勝った出汁で牛のこま切れ肉をさっと煮て、たっぷりの野菜を出汁に…

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牛肉と野菜の煮込み

牛肉と相性の良い野菜を唐辛子と大豆を発酵させた、豆ちをアクセントにご…

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牛肉シュウマイ

牛肉と相性の良い山芋と葱を使い、体に優しい蒸し物にしました。切り落と…

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二度美味しい!牛こま肉の炊き込み御飯

隠し味はオイスターソース☆漬け込んだ牛こま肉とたっぷりの生姜、おコゲ…

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牛コマと新キャベツのオイスタートースト

安価な牛切り落としと春キャベツをオイスターソースで炒めトーストにのせ…

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簡単!イカとカブのニンニク塩炒め

食感がクセになる!ニンニク香る簡単メイン料理です。カブの葉も入れて彩…

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牛肉としらたきのきんちゃく煮

こまぎれの牛肉としらたきを油揚げに詰めて巾着煮にしました。噛みしめる…

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菜の花のおひたし・牛肉の海苔巻き

からし醤油であえた菜の花のおひたしを、甘辛く味を入れて焼いた牛肉で巻…

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マッシュルームのオーブントースト

ビタミン、ミネラル、抗がん作用など栄養素の多いマッシュルームで簡単オ…

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鶏胸肉のヘルシー野菜巻き

野菜を巻いて茹でたらあとは放置するだけ☆簡単、美味しい、ヘルシー、節…

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牛肉のエスニックなサルサ仕立て

牛肉の切り落とし(こま切れ)を彩りの良い野菜と和えエスニックなサルサ…

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フルーティ☆牛肉のパイ包み焼き

見た目が豪華で,お肉のうまみ,野菜とりんごの甘みがマッチしたパイ包み…

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やみつきピーマン

ピーマンを生で食べるときの、(自称)1番美味しい食べ方です!5分もあ…

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電子レンジで8分!ビーフストロガノフ

トマトの水煮を使って、電子レンジで加熱する　ビーフストロガノフレシピ…

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牛肉の切り落としと牛蒡の炒め煮

こま切れ肉の濃厚な旨みが口いっぱいに広がりご飯やお酒にもよく合い、お…

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牛時雨煮のちらし寿司

生姜をきかせて炊いた牛時雨煮をちらし寿司にしました。食材の鮮やかな色…

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牛切り落とし肉でビーフハンバーグステーキ

切り落とし肉で牛肉100%のハンバーグステーキに。包丁で切るので肉の…

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チンジャオ春巻き

切り落とし肉をボリュームアップ!グレードアップの春巻きに。パーティー…

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梅とわさびのクリームチーズディップ

和のチーズディップパンやクラッカーにどうぞ

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牛肉のタジン

切り落とし肉を丸めて焼くことで、柔らかく味の染み込みもよい煮込み料理…

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