平元秀子(ヒラモトヒデコ)さんのお料理教室レシピ

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ゆり根と帆立の柚子グラタン

北海道産のゆり根を冬ならではの食材、柚子、白葱、帆立でみんな大好きグ…

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平元秀子さん

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北海道産のゆり根パイ

蒸してシロップ漬けしたゆり根を白あんともに、パイ生地で包んでこんがり…

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平元秀子さん

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ゆり根とイワシのつみれごちそう汁

栄養バランスとボリューム満点の体が温まるつみれ汁です。北海道産のゆり…

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男爵のミモザポロネーズ

男爵じゃがいもはでんぷん質が多く、蒸すだけでホクホクとした食感が特徴…

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メークインのベジタブルガトーインビジブル

ガトーはフランス語で「ケーキ」インビジブルは英語で「見ることができな…

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キタアカリのハーブマリネ

初夏らしく旬のたけのこ、そら豆、海老を甘みのあるほくほくしたキタアカ…

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ゆり根の甘酒パルフェ

甘酒のナチュラルな甘みでゆり根のマッシュを作りました。身体に優しいゆ…

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ゆり根のスパニッシュオムレツ

北海道産のゆり根を贅沢に使ったフライパンひとつで簡単豪華なパーティー…

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ゆり根の彩りちらし寿し

ほくほくした食感のゆり根がごはんものにも良く合います。彩りちらし寿司…

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ゆり根とカニカマの菊花ポン酢あえ

ゆり根の食感がとても新鮮です。色鮮やかな美味しい減塩の和え物をです。…

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ゆり根と鱈のみそチャウダー

ゆり根のほっくりとした甘みとたらの相性が良い具だくさんの簡単シチュー…

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リリールーツ・ベジタブルサーモンテリーヌ

北海道産のゆり根をはじめ旬の野菜をたっぷり詰めたサーモンテリーヌです…

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